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Pane Semola Grano Duro Pasta Madre

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Come fare per fare il pane fatto in casa? Ecco tutto il procedimento (ingredienti, lievitazione, cottura)

Questa è la ricetta del mio primo pane di SEMOLA DI GRANO DURO con la PASTA MADRE o detto anche LIEVITO MADRE, PASTA ACIDA, sicuramente ci saranno altre versioni che andrò a sperimentare e se otterrò risultati soddisfacenti, pubblicherò la ricetta. (altro…)

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Produttività. Quale è il segreto? Una riflessione sul tema traendo spunto dai segnali di affaticamento del “modello Toyota”

Watanabe

Ha iniziato la sua carriera più di quaranta anni fa, subito dopo la laurea da una prestigiosa università di Tokyo. Il suo primo compito è stato quello di gestire la mensa aziendale e il suo primo obiettivo quello di ridurre lo spreco di riso avanzato dalle porzioni servite. La soluzione? Invece di servire la stessa quantità di riso per tutti, fare si che fossero le persone a servirsi la quantità di riso desiderata. Primo obiettivo raggiunto: nel giro di pochi giorni non ci furono più sprechi di riso avanzato. Da li una progressiva graduale carriera all’interno dell’azienda in costante crescita che ha visto Katsuaki Watanabe (nella foto), 64 anni, divenire nel 2006 l’amministratore delegato della Toyota a livello globale. Il Wall Street Journal del 9 dicembre 2005 (edizione americana) ha messo in risalto un suo profilo sotto il titolo “Paranoid Tendency” – tendenza alla paranoia – legata al fatto di spingere sempre di più a migliorare l’efficienza produttiva della casa automobilistica che è ormai prossima a divenire il più grande costruttore di automobili a livello globale. (altro…)

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Solo un euro

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Come fare per risparmiare? Quanti soldi escono senza che tu te ne accorga? Come faccio a diventare ricco?

Pensa se ogni giorno riuscissi a spendere un euro in meno. Quanto avresti dopo un anno? (avresti 365 €)
E se riuscissi a risparmiare due euro ogni giorno? (avresti 730 €)

Se ogni giorno dai attenzione a come investi i tuoi soldi, farai un primo passo verso la ricchezza. (altro…)

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